以當季食材為主角，在台北市中心重新詮釋日本懷石料理的美學與精神。每一道菜，都是一場對話。
Reserve a Table我們相信好的料理不需要複雜。ROKU 的每一道菜都只用最少的手法，讓食材本身的味道成為主角。
每季更換的菜單反映了我們對時令的尊重。從北海道的海膽到九州的和牛，每一種食材都在它最完美的時刻被呈現。
8 席吧台座位，近距離觀賞主廚的每一個動作。最沉浸的用餐體驗，可以與主廚直接對話。
兩間獨立包廂，各可容納 6-8 位客人。適合商務宴請或家庭聚餐，享受完整的私密空間。
超過 80 種日本清酒收藏，從經典的純米大吟釀到稀有的限量版。由專業唎酒師為您推薦。
不定期舉辦限定活動。品酒會、主廚之夜、食材產地探訪 — 深入了解日本料理的文化與工藝。
建議提前兩週預約。吧台席位每日僅開放 8 位，包廂席位請來電洽詢。
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